(12) 給大自然潑彩陳詩之悠游
我們開車北向，穿山沿海，奔馳在這山野起伏，波濤低吟的原野上，一路風光如畫。在這一片摺叠不平的土地上，日本人從古至今，用勤勞智慧給山坡墾出梯田，用幻想幽情寫下詩歌。這就是稻浪飄彩、禪鐘悠揚的能登半島。
來到「白米千枚田」這旅遊勝地，我們從山上拾放而下，看到35度的斜坡，有1004塊稻田，由1638年種植至今。最小的一塊田約12平方，最大的不過半畝。它們沿着山坡彎曲廻旋，稻草或綠或黃，呈現一幅綫條與顏色互相輝映的大自然圖畫。這裡出產的白米，古人烹成「握飯」，孕育了多少代藩王與農夫，成為舉世盛名的美食。今天，這塊土地又以「世界農業遺產」和「日本國家指定名勝」的美名，迎接來自遠近的遊客，教他們有一陣的感嘆，怎麼日本人可以打造一片稻田為名勝﹗