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《中國日本與世界隨想集__ (8) 孟子智慧在日本》__ 江紹倫 (53)

(8) 孟子智慧在日本

來到金沢車站,我們今次旅遊開始了。顧名思議,金沢是一個名重一時的驛站。於此為據點,可以發射去好多名勝古跡,觀看日本人怎樣守着封建時代的傳統,創發新生命。

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《中國日本與世界隨想集__(6)喜愛種稻吃飯的民族》 __ 江紹倫 (53)

(七) 喜愛吃飯種稻的民族

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《中國日本與世界隨想集__(6) 國際青年的終身服務》__ 江紹倫(53)

(六) 國際青年教師的終身服務

日本人最大也是最巧的特點是懂得攝取中華智慧精華,落實在日常生活裡,從古世代傳承至今,不變更,緊守着。

儒家智慧包羅天地人間,本文只談日本人怎樣重視教育,謹守它的目的,不斷發展創新,以愛為本。《大學》說:“苟日新,日日新,又日新…..是故君子無所不用其極。”它強調人們必須積極學習和奮鬥,用盡所能。該書又引《詩》說明天倫和人倫之道,解釋仁、敬、孝、慈、信、義、忠、勇的修身重則,都是愛的責任。

等到宋朝(10-12世紀),日本天皇派遣大量使者到中國學習,把王陽明的「心學」和佛禪的和平安寧修養帶回日本,融入社會的各層運作,塑造日本人的宇宙觀、人生觀和生活取向。

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《Lent – Into the Desert and the World_2017》__ Ernest Yau (65)

Into the Desert and the World

I was walking on the windswept sands of the Sahara Desert of Morocco in the early morning of March 24, 2014 …Continue Reading

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《Solar Eclipse __ August 21, 2017》__ Daniel Ho (67)

Perhaps there had been millions (or more) of videos and photos taken on the August 21st solar eclipse. I find the attached video comprehensive/complete and quick.

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《The Third World Poor – A Summer Series of Reflections (2) 》__ Ernest Yau (65)

An Economy with Soul (II)

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《中國日本與世界隨想集 __ (5) 初見日本》__ 江紹倫 (53)

(五)__初見日本

今次過日本,只想於懷舊中發現新的認識,對於政治以外的日本人的認識。同時,亦從他們的行為及心態中反照中國的固有智慧怎樣在「他山」顯露恆久的光芒,好作我們自我反省的鏡照。

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《两兄弟》__ 陳柏齡 (71)

   

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《The Third World Poor – A Summer Series of Reflections (1)》__ Ernest Yau (65)

Encountering God the Muteness, the Deafness and the Blindness

 

 

 

 

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《中國日本與世界隨想集__(4) 味平十美》 __ 江紹倫 (53)

(4) 味平十美

有說,「中國人用舌吃,法國人用鼻吃,日本人用眼吃」,不過是從表面說食事。中國歷史悠久,經驗豐富,加上「民以食為天」的哲理,早就開發出獨特又全面的食文化,於大約二千年前傳給日本,使日本人的食事豐美至今。
何為鮮、香、美、補的食物,不是舌頭或鼻子所決定的。中國人由神話的「盤古羹」開始,已經用水加熱煮成熟食,不像西方用火煎燒那麼簡單。古中國的飲食文化,不論烹調或品嚐或養生方面論說,早以陰陽相濟互調為主導。
這裏, 我單說「鮮」味。漢文的鮮字有兩部份,一邊是魚,另一邊是羊。古時的北方先民喜歡食羊,一個羮字即是美好的上肉,把羊肉加水放在瓮裏加熱火慢燒,再添上谷米和菜菓,即成為豐美又補身的羹。

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